キタアカリは黄色いお芋
2006年 09月 27日
あれれ、いつもお世話になる農家さんに大型のトラックがウイングを広げて停まっているぞ!
しめしめ、市場へ直送となるジャガイモの積み込みの真っ最中でした。
農協へ出荷するかた、生産組合として取りまとめして市場へ送り出すかた、個人で特定の販路へ、個人で通販と様々に
農業形態がいろいろ見られるのもニセコエリアの特徴のひとつ、まあ名前が知り渡っているエリアだけに可能性は無限大だ。
毎年、若者達が脱サラして新規就農へと流れて来る。友人のマロン君のパパのロッジにも
現在2名の新しく農業を始めたくて地元の農家で勉強中の若者が寝起きをしている。
ニセコで農業を始めたいという若者は皆さんアウトドアも大好きな人だというのが
他のエリアとは異なるのかも知れないね!
写真の手前でキタアカリを運んでいる方は大学時代写真部という事で
僕の写真に関心を示してくれて度々被写体に成って頂いているんです。
さあ、本格的にニセコの新鮮野菜が、大市場である東京が冷え込んで来てシチューが
食べたい時期に突入したので一気に搬送されて行きますよ!
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by mugnum-yoda
| 2006-09-27 19:51