北海道最古の牛小屋
2006年 11月 07日
この畜舎の考えに共感し短期間での搾乳量よりも、長い間安定した質の乳を提供してくれる血統を譲り受けたと言う。
此処は石狩の北部、南空知。北海道の酪農の発端となったエリアに存在する。
石組みのヨーロッパ式の伝統的なサイロが何故文化財にもならず、観光の名所にもならないのが不思議な程にその農場は美しかった。
畜舎の中も仕事でステンレスの配管が工場のような最新式を写して来ているが、
半世紀以上の年月で経過で錆びて朽ちては来ているが、清潔を保たれており牛飼いの子供として育った僕には心地が良かった。
やはり我が家と育て方が同じな事もあり、僕のコマンドに牛達は一斉に従ってくれた。
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by mugnum-yoda
| 2006-11-07 02:54
| 農ある景色